Ovo je pravi recept za sve istinske ljubitelje čokolade, sočni i stvarno čokoladni brownies.
Recept za protvan dimenzija 30×20
300g crne čokolade
170g maslaca
100g nutelle
4 jaja sobne teperature
250g šećera u prahu
130g glatkog brašna
40g kakaa
prstohvat soli
1 štapić vanilije
Postupak: Čokoladu, maslac i nutellu rastopite na pari i ostavite da se ohladi dok miksate jaja.
Zatim jaja, šećer u prahu i vaniliju miksajte dok sjmesa ne bude pjenasta te tu smjesu polako dodavajte u čokoladu i mješajte pjenjačom dok se sastojci ne sjedine.
Suhe sastojke pomješajte i dodajte ih špatulom i sve dobro izmješajte da dobijete jednoličnu smjesu.
Protvan obložite papirom za pečenje i smjesu izlijte u protvan i pecite na 180 C 20- 25 minuta.
Kada se Brownie ohladi režite na željene veličine te možete poslužiti sa tučenim vrhnjem. 🙂